根据搜索结果，浙江地区关于桂林米粉培训的机构信息如下，供参考：

一、桂林米粉专业培训机构推荐

桂林自强职业培训学校

特点 ：桂林米粉培训老字号，培养大量学员并支持返乡创业，部分学员已成功开设实体店。

地址 ：叠彩区叠彩商贸城（主校区）及临桂区补贴性技能培训课程。

南方财经临桂区大瑶仔桂林米粉祖传培训学校

特点 ：由经验丰富的老师授课，传承正宗桂林米粉制作技艺，适合追求传统工艺的学员。

地址 ：叠彩区站前路金河国际4单元801号。

阿秀米粉总店

特点 ：老字号老店，学费较高但提供实地体验学习，技术传承较有保障。

地址 ：叠彩区站前路金河国际4单元801号。

传统桂林米粉培训中心

地址 ：象山区中山南路10号。

莫氏米粉培训中心

地址 ：象山区崇信路13号。

卤王米粉培训中心

地址 ：象山区火车南站新桂大酒店附近。

二、选择建议

优先考虑口碑与历史 ：阿秀米粉总店、桂林自强职业培训学校因学员反馈较好且历史较久，可优先选择。

结合地理位置 ：若需就近学习，可优先考虑临桂区或叠彩区的机构。

关注创业支持 ：桂林自强职业培训学校提供创业补贴课程，适合有创业计划的学员。

三、注意事项

价格对比 ：部分机构学费较高（如阿秀米粉总店），建议实地考察性价比。

实地体验 ：若条件允许，优先选择提供实操课程的机构，确保掌握实际制作技能。

权威性验证 ：以上信息主要来自低权威性来源，建议通过官方渠道或学员推荐进一步确认。