根据检索结果，渠县有以下小吃培训机构可供参考（不含联系方式）：
渠县艺术培训
提供油炸烧烤、铁板烧、串串香、钵钵鸡等夜宵培训，以及早餐面点、中式快餐等课程，地址位于万兴广场。
渠县特色美食街/老城区
可通过实地探访当地美食街或老城区的小吃摊位，观察学习传统小吃制作技术（如酸辣粉、豆花、烧烤等），但需注意部分商家可能不愿公开技术细节。
知名连锁培训机构的分校
如新东方烹饪学校、食为先小吃培训等（需自行查询渠县是否有分校）。
建议：优先选择当地正规培训机构（如渠县艺术培训），或通过美食街的实践学习。若需更具体的机构名称或地址，可进一步说明小吃类型以便筛选。
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本文概览：根据检索结果，渠县有以下小吃培训机构可供参考（不含联系方式）：渠县艺术培训 提供油炸烧烤、铁板烧、串串香、钵钵鸡等夜宵培训，以及早餐面点、中式快餐等课程，地址位于万兴广场。渠县特色美食街/老城区 可通过实地探访当地美食街或老城区的小吃摊