根据搜索结果，成都提供煎饼培训的机构主要有以下几家，供参考：

一、蜀味缘餐饮技能培训中心

核心优势

提供改良版杂粮煎饼培训，符合成都本地口味，市场认可度高。

培训内容涵盖原料选择、制作技巧、酱料调配及创业指导，适合上班族和小本创业者。

地址：成都市金牛区蜀汉路78号欧尚超市旁（地铁2号线蜀汉路东站出口附近）。

特色课程

小本创业培训：投资成本低、利润空间大，适合个人或团队开展。

理论与实操结合：提供系统化教学，包含食材处理、调味技巧等实战内容。

二、蜀妈餐饮劳动职业技能培训中心

专业背景

专注商用餐饮技术研发，提供正宗四川特色餐饮技术培训，包括杂粮煎饼。

培训注重文化传承，结合不同地区饮食文化，适合希望提升菜品多样性的学员。

三、其他推荐机构

飘味缘餐饮

位于金牛区，强调营养价值与实操全面性，适合不同学习需求的群体。

煌旗小吃培训中心

提供杂粮煎饼全流程培训，涵盖原料采购、配方调配及营销策略，适合创业型学员。

厨仟艺与食尚香小吃培训

厨仟艺注重系统化教学与实战结合，食尚香则提供多城市教学支持，适合不同地域学员。

四、注意事项

费用咨询 ：部分机构（如蜀味缘）提供面授课程，费用约54元/人，可现场咨询报名。

教学认证 ：建议选择工商、税务注册的正规机构，确保教学资质。

实地考察 ：优先选择有实体教学点且提供试听课程的机构，以便直观了解教学环境。

建议根据学习目标（如创业、就业或兴趣）选择机构，并提前电话咨询课程内容、师资力量及学员反馈。