根据检索结果，以下是云南地区提供餐饮管理培训的机构及课程信息（不含联系方式）：

一、近期专题培训课程

《三效合一：门店极致利润提升班》

主办单位：云南省餐饮与美食行业协会

承办单位：云南金质饭店与餐饮职业培训学校

时间：2025年4月28日-29日（昆明云安会都酒店）

内容：涵盖门店利润提升、运营效率、分钱机制等，适合餐饮企业创始人及管理层。

二、专业培训机构推荐

云南农业职业技术学院

提供从食材采购到餐厅管理的全链条课程，注重实践与校企合作。

昆明理工大学餐饮科学与工程学院

结合智能化餐饮科技与大数据分析，培养创新管理能力。

云南优洁餐饮培训中心

以实操与创新思维培养见长，课程覆盖现代餐饮管理。

三、特色课程机构

云南飘味香餐饮培训：聚焦云南特色食材与品牌策划，课程包含餐厅运营与营销策略。

昆明滇池渔家菜研究院：融合传统滇菜与现代管理理念，适合细分领域从业者。

四、职业院校与综合机构

云南新东方烹饪学校：开设中餐、西餐及烘焙管理课程。

云南旅游职业学院：提供厨师培训与餐饮服务管理专业课程。

以上信息均基于公开内容整理，建议通过机构官网或行业协会进一步查询课程详情。

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