以下是一些提供米糕制作培训的机构（不含联系方式），按地区分类供参考：

全国范围综合推荐

新东方烹饪学校

多地分校（如合肥、成都、北京等），提供糕点制作课程，含米糕专项培训，实操比例高。

欧米奇西点烘焙学校

合肥、苏州、长沙等地分校，课程涵盖传统米糕与现代西点结合技术。

地区专项推荐

郑州

郑州食尚香小吃培训学校（二七区）：专注小吃技术，含米糕制作。

河南华焙西点学校（金水区）：小班实操授课，与高校合作。

昆明

昆明顶正学校：提供米糕及越南小卷粉培训，手把手教学。

春都美食培训（五华区）：连锁品牌，口碑较好。

深圳

深圳熳点烘焙培训：上市公司背景，课程涵盖中式糕点。

深圳里永国际西点培训学校（1998年创办）：提供蛋糕、面包及米糕类课程。

成都

成都红叶谷烘焙学校：高就业率，严格教学。

成都新东方烹饪学校：一年制西点全能班含米糕技术。

其他地区

东莞煌旗小吃培训：全国连锁，实操授课。

长沙红星鹏飞培训：老牌机构，专注传统美食研发。

特色课程

海宁方糕公益培训班（2024年已结束，可关注后续）：实操课程，专项技能培训。

杭州小米糕培训班：历史悠久的传统米糕教学。

建议根据地理位置选择就近机构，并实地考察课程内容与师资情况。如需更具体的地区推荐，可补充说明目标城市。

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