根据搜索结果，芜湖有以下卤菜培训推荐，供参考：

一、专业卤菜培训机构推荐

芜湖飘飘香卤菜培训学校

特点 ：

提供1对1教学，配方完全公开且持续更新；

支持节假日培训，灵活安排学习时间，采用实践操作与理论结合的教学方式；

覆盖麻辣、香辣、酱香等多种卤菜口味，适合不同需求。 - 地址 ：芜湖市鸠江区万春西路南翔万商十里洋场（需进一步确认）。

安徽新东方烹饪学校

特点 ：

作为高级技工学校，提供中级、高级技工职称培训；

教学体系完善，师资力量雄厚，适合短期集中学习；

可学习卤菜制作及店铺管理知识。 - 地址 ：合肥新站区学林路849号（芜湖分院需进一步确认）。

无为卤菜培训巴蜀

特点 ：

综合性培训机构，结合熟食卤菜店经营培训；

师傅指导实践操作，课程设计注重效率，适合想快速掌握技能者。

二、其他可选机构

食尚香卤菜培训 ：费用合理，无隐藏费用，理论与实操结合，适合新手。

锦味斋卤菜技术培训中心 ：提供卤菜配方及店铺管理经验，适合创业需求。

味神熟食 ：拥有20年经验的鲁师傅教授，传授炖肉及卤菜技术。

三、建议选择建议

优先考虑 ：若追求系统教学和品牌保障， 安徽新东方烹饪学校 是较优选择；

实践需求 ：若侧重实践操作和灵活学习， 飘飘香卤菜培训学校 更合适；

创业方向 ：可结合经营培训选择 巴蜀卤菜技术培训 或 味神熟食 。

建议实地考察机构环境、师资及课程内容，再根据预算和目标进行选择。