中职税务相关专业的设置和课程内容可归纳如下：

一、主要专业方向

会计专业

覆盖企业会计、金融会计、政府会计等方向，学习会计基本概念、账务处理及财务报表编制。

税务专业

专注于税收法规、税务筹划、纳税申报等实务操作，课程包括税法基础知识、税务计算及税务实务操作。

金融管理专业

结合金融理论知识和实践能力，涵盖金融市场、金融工具、投资理财等内容。

国际商务专业

培养跨文化商务能力，涉及国际贸易、跨国公司财务及国际税收等知识。

二、核心课程体系

基础课程 ：会计基础、财务管理、经济法基础等。

专业课程 ：

税务方向：税法原理、税务筹划、纳税申报实务等；

会计方向：会计核算、审计实务、会计电算化等；

金融方向：金融市场、金融工具、投资学等。

三、技能培养目标

熟悉税收法规，掌握税务筹划与风险控制；

具备财务分析、税务申报及涉税文书制作能力；

能够运用财务软件（如用友、金蝶）进行财务数据处理。

四、职业发展前景

税务相关专业的毕业生可从事税务师、会计核算、财务分析、企业财务规划等工作，部分岗位要求通过税务师、会计从业资格等职业资格考试。

以上信息综合了多个来源，具体课程设置可能因学校和地区有所差异，建议结合自身兴趣和职业规划选择专业。