根据搜索结果，宁波有多家提供蛋糕培训的机构，以下是综合推荐及选择建议：

一、专业烘焙培训机构推荐

宁波新东方烹饪学校

课程设置 ：涵盖西点创业班、技能进修班、裱花课程、私房甜品、法式甜品等，适合有创业计划或想提升技能的社会人士。

特色 ：小班教学，提供包吃住服务，适合长期学习。

宁波乐蜜蛋糕培训学校

课程内容 ：专注蛋糕制作技术，结合市场趋势教授新式蛋糕技术，并提供创业指导与互联网营销课程。

优势 ：小班化教学，学员可包吃住，适合创业型学员。

宁波港焙国际西点学院

综合服务 ：涵盖西点、烘焙、咖啡、奶茶等培训，提供情境化教学和店铺式实践，支持创业指导。

背景 ：隶属于香港天欧国际教育集团，拥有专业硬件设备和经验丰富的教师团队。

明珠西点蛋糕学堂

教育背景 ：新华教育集团旗下院校，提供西点、西餐、咖啡等多层次职业教育，适合系统学习。

二、其他选择参考

倍得客Better Cake & Caf ：提供中西结合的咖啡屋项目，含蛋糕制作课程，适合兼职学习。

许天厨蛋糕培训学校 ：结合港式休闲餐饮项目，注重市场运营与制作技能，适合想进入餐饮行业的学员。

三、选择建议

创业优先 ：乐蜜、港焙国际提供创业指导与开店支持，适合有实体经营计划的人士。

技术提升 ：新东方、港焙国际课程体系更系统，适合零基础或想深入学习的专业人士。

预算有限 ：可优先考虑小班化机构（如乐蜜），费用相对较低。

建议根据个人学习目标（如就业或创业）、预算及时间安排，选择最适合的培训机构。部分机构支持考证或加盟，可进一步咨询了解。