根据搜索结果，惠州有以下类型学校招收徒弟，涵盖不同行业和技能需求：

一、技工院校

惠州市博赛技工学校

培训中式烹调师，地址惠州市惠阳区平潭镇怡发二路。

惠州市惠城区西点村职业培训学校

中式面点师培训，位于惠城区龙丰街道鹅领北路。

博罗县晋能职业培训学校

电工技能培训，地处博罗县罗阳镇飞龙大道旁。

惠州市西湖技工学校

未明确标注具体工种，但属于技工院校性质。

二、职业培训机构

惠州市大亚湾海志工业园

CNC学徒工培训，提供包吃住、社保及多项福利。

惠州市惠城区澳头

西餐学徒，薪资3-5K，含五险一金。

惠城区桥东

西餐学徒/帮工，薪资4-5K，需协助厨房工作。

惠城区下角

餐饮学徒，中专/中技学历要求，薪资4-5K。

三、成人教育机构（含技能培训）

惠州市博雅特文化教育培训学校

职业资格、技能培训，集学历教育、财税定制化培训于一体。

惠州市鸿睿职业培训学校

会计考证、技能培训，合作企业包括比亚迪、沃尔玛等。

惠州市秋长启航健身舞蹈培训部

私人教练学徒招聘，要求有健身相关经验或兴趣。

四、其他类型

茶艺师培训 ：惠城区心思职业培训学校、卓越职业培训学校等机构提供茶艺师课程。

美容学徒 ：惠州市筝琴之声艺术传播有限公司等企业提供相关岗位。

注意事项

部分机构需提前电话咨询确认招生信息；

技工院校通常需通过教育局备案查询；

成人教育机构需注意辨别是否为正规办学。

以上信息综合自政府公开目录、招聘平台及企业招聘信息，供参考。