根据最新检索结果，调香专业（香料香精技术与工程）的全国排名如下：

上海应用技术大学
该校在香料香精技术与工程专业中综合评级为A+，拥有国家特色专业和全国唯一的系统性调香人才培养模式，被誉为“中国调香师的摇篮”。

北京工商大学
综合评级为A，是北京市重点建设的高水平研究型大学，由北京轻工业学院与北京商学院合并组建，专业实力强劲。

河南农业大学
综合评级为B级，建立了从本科到博士的完整化妆品人才培养体系，在食品与轻化工领域具有独特优势。

江南大学
在多个榜单中位列前五，香料香精技术与工程专业综合实力突出。

华南理工大学
排名稳居全国前列，尤其在香料香精领域的研究和教学水平备受认可。

其他上榜院校：

天津科技大学、陕西科技大学、大连工业大学、南京工业大学、四川大学等也在该领域具有较高声誉。

国际知名院校：

法国香水学院（Grasse Institute of Perfumery）、巴黎美术学院（École Nationale Supérieure des Beaux-Arts）等国际学院在调香领域享有盛誉。

注意事项：

不同排名机构（如艾瑞深校友会、软科等）的评级标准存在差异，例如2025年校友会排名中，上海应用技术大学位列研究型专业榜首，南昌工程学院在应用型专业中排名第一。

建议结合个人职业规划、学校教学资源及行业需求综合选择。

以上信息综合自多来源数据，仅供参考。