根据搜索结果，上海松江区提供早餐培训的机构主要有以下几家，供参考：

一、专业早餐类培训机构

食为先小吃餐饮培训学校

地址 ：嘉定区康丰路33号玲珑坊3楼（马陆地铁站4号出口）

特色 ：隶属于食之盟体系，专注传统早餐（如包子、油条、豆浆）及特色粉面、饼类、烧腊卤泡等培训，提供实操教学和创业指导服务。

德志餐饮培训中心

地址 ：松江区洞泾镇（具体地址需进一步确认）

特色 ：以健康食品小吃技术为核心，课程涵盖面点制作、食品卫生等，注重操作步骤的清晰讲解。

食尚香小吃培训学校

成立时间 ：2004年，松江区知名小吃培训机构

课程范围 ：除传统早餐外，还涉及蛋糕西点、休闲饮品、烧烤油炸等多元化培训，适合不同兴趣方向。

二、其他相关机构

新东方烹饪学校 ：虽以烹饪教育著称，但松江校区开设短期早点创业班，涵盖面团制作、馅心工艺等，适合系统学习。

新皇家国际烘焙学校（松江校区） ：专注烘焙领域，提供面包、蛋糕等烘焙技术培训，适合想涉足西点制作的学员。

三、建议选择建议

明确需求 ：根据个人兴趣（如传统小吃、西点烘焙）选择机构；

实地考察 ：优先选择提供实地操作和师资资质证明的机构；

创业支持 ：部分机构（如食为先小吃）提供创业规划咨询，可结合自身规划选择。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地确认后报名。