根据搜索结果，以下是学习串串糕点培训的推荐选择及建议：

一、成都地区推荐机构

飘味缘小吃培训

专注串串香全流程教学，涵盖食材选择、调料调配、穿串技巧及店面经营策略，师资经验丰富且课程设置注重实践操作。

提供多元化课程体系，适合新手及有经验的厨师，支持创业指导。

蜀妈串串香技术培训

采用一对一教学模式，重点教授香料配置、底料炒制等核心环节，并提供创业指导和营销策略，学费低且注重实战经验。

成都上善佳砂锅串串

专注砂锅串串技术，提供真实培训环境，学员可亲手操作，结合理论与实践教学，适合想学习特色串串的学员。

二、其他地区推荐机构

山东甄选餐饮小吃培训学校

位于山东，提供串串烧烤课程及创业支持，课程包含选材、腌制、烤制等环节，适合希望降低创业风险的学员。

厨仟艺小吃培训学校

提供系统培训，包含免费操作器材和烹饪原材料，师资力量雄厚，适合短期集中学习。

北京品味轩餐饮管理有限公司

位于北京，提供3-8天小班授课，涵盖技术、经营及食宿，适合外地学员快速掌握技能并开展业务。

三、学习建议

选择方向 ：

若想系统学习并获取品牌支持，优先考虑成都飘味缘或蜀妈串串香；若注重创业指导，可结合山东甄选或北京品味轩；若时间灵活，线上课程是便捷选择。

注意事项 ：

确认机构是否具备相关资质，优先选择有实体店面和行业认证的机构；

参考学员评价及就业案例，了解培训效果及后续支持；

结合自身需求（如地域、预算、学习目标），灵活选择线下或线上课程。

（注：以上推荐均基于搜索结果整理，具体课程内容及费用请以实际机构为准。）