根据搜索结果，泉州有以下面粉及面食培训相关机构可供选择：

一、专业面点培训机构

煌旗小吃

地址 ：晋江校区（和平中路294号）、丰泽区温陵南路194号

课程 ：粉面制作、早点粥、可丽饼、五谷杂粮粥等，提供线下培训及创业支持。

厚学网

地址 ：东海湾文园2号楼

课程 ：涵盖中式面点、西式糕点等，支持个性化定制课程，覆盖福建、江苏、浙江等地区。

艾沐烘焙

地址 ：晋江市嘉和路332号

课程 ：面包、蛋糕制作及烘焙技术，提供创业指导及就业支持。

二、综合类烹饪学校

新东方烹饪职业培训学校

地址 ：隶属于新华教育集团

课程 ：涵盖烘焙技术、西点制作等，环境先进且师资力量强。

米澜教育

课程 ：从基础面包到复杂甜品装饰，培养独立开店能力。

泉州市汉厨烹饪学校

课程 ：中式烹调、西式面点、烘焙等，位于交通便利的泉州市。

三、其他推荐机构

港焙西点学校 ：提供中式糕点培训，含实地考察指导。

食为先小吃培训中心 ：专注传统与现代早餐食品制作，学费约1-3千元。

四、注意事项

课程内容 ：建议优先选择包含实践操作和创业指导的机构，如煌旗小吃、艾沐烘焙等。

权威性验证 ：可通过电话咨询或实地考察确认机构资质，避免选择低权威性机构。

以上信息综合自多个渠道，具体课程安排及费用建议直接联系相关机构咨询。