在肥乡地区，有几家中式糕点培训机构可以考虑：

新东方烹饪学校 ：

类型：全国先进办学单位，致力于继承和发扬中华美食文化。

培训内容：提供包括苏式、广式、川式等中式糕点培训，涵盖绿豆糕、蛋卷、桃片、鲜花饼、莲子糕、桃酥、酥饼、蛋黄酥等各类烘焙糕点。

学习时间：灵活，品种众多，学会为止。

新乡港焙中式糕点培训学校 ：

类型：专注法式西点教育，被誉为“西点教育基地”。

培训内容：虽然主要专注于法式西点，但也可能提供一些中式糕点课程。

特点：诚信经营，平民收费，口碑载道，一次性收取学费，无隐形消费和强制性收费。

新乡食尚香餐饮培训学校 ：

类型：专业从事餐饮培训行业。

培训内容：开设课程包括特色小吃、炒菜烹饪、蛋糕西点等。

特点：以独特的经营方式，专业化的管理团队，每年接受培训并成功创业的人员有数十万名，遍布全国各地。

熳点教育 ：

类型：专注于西点、蛋糕、甜品、翻糖等技能培训服务，享有高名气。

王森西点烘焙学校 ：

类型：27年专注蛋糕、烘焙、西点、甜品、奶茶、咖啡、翻糖、裱花培训，口碑良好。

银河天幕烘焙学校 ：

类型：提供烘焙、蛋糕、西点、甜品、奶茶培训，在东莞、深圳、中山、惠州等地设有分校。

酷德教育 ：

类型：提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程，注重实践与技能培训。

美斯西点培训学校 ：

类型：提供餐饮品牌创建、人才培训、创业指导等服务。

悠悠香蛋糕培训学校 ：

类型：位于河北邯郸地区，提供蛋糕培训服务，口碑较好。

新世纪美食小吃培训中心 ：

类型：提供一对一传授技术，包教包会，并且免费食宿。

邯郸肥乡西点学校 ：

类型：提供蛋糕和甜点培训，有老师手把手指导实操，并详细讲解操作步骤。

山东蓝翔烹饪学校 ：

类型：全国性品牌，提供包括面点甜点在内的多种烹饪课程。

合肥金凌美食培训学校 ：

类型：位于合肥，老师专业水平高，课程内容丰富实用，服务耐心专业。

合肥食尚香小吃培训学校 ：

类型：位于合肥，课程实用性强，内容丰富，学习体验很满意。

合肥崇尚花艺烘焙培训 ：

类型：位于合肥，提供烘焙培训课程。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行详细咨询和体验。如果主要关注中式糕点培训，新东方烹饪学校可能是最合适的选择，因为它们提供全面的中式糕点课程，并且是全国知名的品牌。