根据搜索结果，丽水松阳地区提供咖啡培训的机构主要有以下几家，供参考：

一、综合类咖啡培训机构

港焙西点学校

特色 ：提供咖啡豆采购、手冲咖啡、拉花咖啡等实操课程，食材由学校统一供应，强调反复实践与就业指导，支持实地考察和创业指导。

附加课程 ：西点烘焙、蛋糕制作、轻食简餐等西点类培训。

旺焙学院

特色 ：涵盖面包烘焙、裱花蛋糕、法式甜品、咖啡饮品及调酒等多元化课程，配备专业教学设备和优质环境。

港焙国际西点学院

特色 ：整合技术研发与实践培训，专注法式西点、翻糖、咖啡等技能，采用情境化教学和高端硬件设备。

二、其他相关机构

鲁芽网 ：提供烘焙类培训信息，但具体机构名称及课程内容需进一步核实。

水南街道咖啡饮品培训机构 ：位于西屏街道，有10年行业经验的咖啡师实地测评推荐，但需结合最新市场情况选择。

三、选择建议

明确学习目标 ：若侧重咖啡制作，优先考虑港焙西点或港焙国际西点；若想系统学习西点，可结合旺焙学院的多项目课程。

实地考察 ：建议到校参观教学环境、设备情况，并了解师资力量。

费用参考 ：根据课程时长和内容，6980元可能为短期集中培训费用，需结合市场行情判断性价比。

注：部分机构可能涉及西点类课程，若仅需咖啡培训可优先选择综合类咖啡培训机构。