厦门有以下几家提供豆腐制作培训的机构：

厦门食货君小吃学校/培训学院

特点：专业培训机构，经验丰富的老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止。

课程内容：包括豆腐花的系统讲述、原料选购、加工工艺、经营定价等。

授课方式：面授，小班制，提供住宿，常年招生，有多种上课时段可选。

校区地址：湖里校区。

联系方式：可通过微信扫码添加老师好友咨询。

厦门集美一品豆腐培训

特点：小班制教学，提供在线问答和报名服务，累计咨询人数超过425人。

亿路豆制品技术培训中心

特点：面向全国招生，涵盖石膏、盐卤水、内酯等豆腐制作技术，包括南北风味豆腐及新技术品种。

厦门食为先小吃培训学校

特点：多年专注餐饮技术，提供开店辅导，助力创业。

校区地址：厦门湖里湖里大道151号2楼（火炬园地铁站1号口200米）。

联系方式：400-968-9396。

厦门东寮数联食品研学基地

特点：集生产、研学、体验于一体，拥有50亩规模种植基地和豆制品生产线。

建议：

您可以根据自己的需求（如学习内容、教学方式、学费预算等）选择合适的培训机构，并联系机构获取最新信息。

推荐实地考察，了解课程设置、师资力量及学员反馈。

如果需要更详细的信息或具体联系方式，可以告诉我，我会进一步帮助您。

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