根据搜索结果，石狮市在制造类职业教育方面有多所相关学校，主要信息如下：

一、重点职业中专学校

石狮服装智能制造园

专注于服装制版师、电子商务师等职业工种培训，与多所学校建立校企合作，拥有先进实训设备，是泉州市高技能人才培训基地。

石狮市职业技术学校

开设机械制造与自动化、电子技术应用、计算机应用等专业，毕业生就业率高，注重实践教学与产业对接。

石狮市工业学校

以工业技术教育为核心，提供机电一体化、模具设计与制造等专业，强调校企合作与实践教学。

石狮市高级技工学校

高层次技术技能培训机构，除技能培养外，还注重学生综合素质提升，如职业道德和创新能力的培养。

石狮市华侨职业中专学校

服务华侨子女，开设国际贸易、旅游管理等专业，结合华侨特点培养实用型人才。

二、其他相关学校

石狮市鹏山工贸学校 ：机械制造、电子技术等专业，是公办中等职业学校，占地120亩，设有18个中专专业。

石狮市职业中学 ：服装设计、机电技术等专业，曾获全国地方中职机电技能大赛奖项。

石狮市轻工工艺学校 ：物流管理、餐饮服务等专业，强调理论与实践结合。

三、补充说明

部分学校如石狮市财经学校（会计专业）虽未直接提及制造类，但也属于职业教育体系的重要组成部分。建议根据具体需求选择学校，并可通过官网或教育局渠道进一步确认最新专业设置和合作项目。