根据搜索结果，宁都县有以下针对儿童的教育培训机构可供选择，分类整理如下：

一、美术与艺术类

格尔美术

特点：注重学习氛围营造，拥有专业且耐心的教师团队，尤其以杨老师著称。 - 课程：水彩、国画、素描、书法、口才训练等。 - 反馈：学生反馈学习进步显著，喜欢课堂氛围。

新东方少儿美术坊

特点：专业性较强，适合希望孩子接受系统美术教育的家庭。 - 课程：涵盖少儿美术基础与专业技能培养。

金太阳舞蹈学校

特点：专业幼少儿中国舞培训基地，拥有1500余名学员，连续九年获江西省优秀舞蹈考级单位称号。 - 课程：中国舞、少儿舞蹈、艺术表演等。

二、语言与口才类

小青蛙语言艺术

地址：宁都京城国际大酒店一楼

课程：语言表达、社交沟通、感统训练等。 - 特点：结合游戏化教学，提升孩子自信心和表达能力。

西恩贝儿童康复训练有限公司

特点：专注自闭症、言语、听力、智力障碍儿童康复训练。 - 课程：个性化方案设计，帮助改善社交与沟通能力。

三、其他特色机构

宁都县东方幼儿英语学校 ：提供英语启蒙教育，但具体地址未提供。- 康语儿童智能康复中心 ：专注儿童言语及智能发展，提供感统与社交课程。- 宁都王帅美术培训机构 ：涵盖水彩、国画、素描等课程，环境正规。

四、注意事项

选择机构时建议实地考察教学环境及师资力量；

非学科类机构需通过教育局公示名单审核，可优先选择蒙芽体育等认证机构；

学前教育建议咨询当地教育局或正规民办幼儿园。

以上推荐综合了机构资质、课程设置及家长反馈，供参考。