在温州学习汤面技术，以下是综合多个信息源的推荐机构及地址信息：

一、知名专业培训机构

金师傅小吃培训

地址 ：龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁东海路7-9号（靠近温州财税会计学校）

特点 ：温州老字号小吃培训品牌，拥有十几年教学经验，教授肥肠清洗、去腥等核心技术，适合系统学习汤面制作。

金鼎美食培训学校

地址 ：鹿城区矮凳桥路115号

特点 ：2008年创办，集烹饪培训、就业指导于一体，课程涵盖面点、汤面及中华饮食文化传承，注重理论与实践结合。

食为天小吃培训学校

地址 ：龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

特点 ：温州地区规模最大的食品小吃培训机构，除汤面外，还提供卤菜、烤鸭等培训，适合综合学习。

二、其他推荐机构

温州面馆培训中心 ：幸福大街56号，专注早餐面点（如大排面、海鲜面）教学，适合短期集中学习。

温州华侨学校 ：提供多样化烹饪课程，包括汤面制作，适合不同需求的学习者。

金正美食培训 ：成立于2006年，提供饮食文化传播与推广培训，课程涵盖面点及汤面技术。

三、学习建议

根据需求选择 ：若需系统学习且注重口碑，优先考虑金师傅小吃培训或金鼎美食学校；若想学习特色面点（如卤菜、烤鸭），可结合食为天小吃培训学校；若地处较近，金师傅面馆培训中心是便捷的选择。

实地考察 ：建议提前电话咨询最新课程安排及师资情况，部分机构需现场报名。

结合实践 ：部分机构提供实习机会，可优先选择包含实践课程的机构，提升实操能力。

以上推荐综合了机构规模、教学经验及课程内容，可根据个人实际情况灵活选择。