根据搜索结果，武汉有以下免费或低成本的早点培训资源可供选择：

一、免费培训信息

英佳尔饮食创业培训基地

课程内容 ：涵盖饮品、小吃、西餐等200余种项目，采用1对1实操教学，提供试学机会，签订包教包会合同。

地址 ：洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦。

时间 ：近期有线下课程（如2025年3月7日-16日），但需注意名额有限。

湖北新东方烹饪学校

课程内容 ：提供热干面、牛肉面等经典早餐技术培训，适合创业或就业。

地址 ：洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦。

武汉食尚香小吃培训学校

课程内容 ：涵盖油条、豆浆、包子等传统早点，以及夜宵、快餐制作，强调全实操教学，无加盟费用。

地址 ：武昌区雅斯特酒店二楼（武汉火车站正对面）。

二、低成本培训信息

武汉聚香德

特点 ：提供上门指导和终身免费技术升级服务，适合长期学习。

武汉东方神厨

特点 ：主打热干面等特色早餐项目，培训内容多样化。

武汉早餐职业培训学校

规模 ：拥有20多家分部，每年培训数十万人，适合系统学习。

三、注意事项

课程选择 ：根据兴趣和职业规划选择，如西餐、饮品或传统小吃。

实地考察 ：优先选择有实体教学基地的机构，确保实操机会。

时间安排 ：部分课程为短期集中培训，需关注报名截止日期。

建议优先关注英佳尔、新东方等有资质且长期运营的机构，其课程体系更完善，支持度也更高。