舞蹈培训的功能区别主要体现在以下几个方面：

培训对象 ：

兴趣班 ：主要面向对舞蹈有兴趣的人群，包括成人、学生或工作繁忙的人，目的是培养兴趣爱好、瘦身美体、减轻生活压力。

教练班 ：专为舞蹈培训行业培养人才，适合热爱舞蹈并希望从事舞蹈行业或转行的人，除了基本技能外，还需掌握专业理论知识和教学能力。

培训内容 ：

兴趣班 ：包括舞蹈的基本功、形体训练、乐感训练以及不同风格的成品舞蹈。

教练班 ：除了兴趣班的内容外，还需学习专业理论知识、控制力、延伸力，培养编舞能力和教学能力，以及强大的solo能力。

培训目标 ：

兴趣班 ：通过舞蹈学习提升艺术修养和身体素质，同时达到瘦身美体的效果。

教练班 ：通过系统学习成为合格的舞蹈老师，具备教学和表演的能力。

培训时间和方式 ：

兴趣班 ：通常在周末或业余时间进行，学习时间较为分散。

教练班 ：通常集中在假期进行，训练时间更为集中，能够系统性地提升舞蹈技巧和专业水平。

市场定位 ：

兴趣班 ：满足大众对舞蹈艺术的需求，市场空间广泛，适合各类人群。

教练班 ：为舞蹈培训行业输送专业人才，适合希望从事舞蹈教育或表演的人。

附加价值 ：

兴趣班 ：除了舞蹈技能外，还提供艺术陶冶和情感释放的功能。

教练班 ：除了舞蹈技能外，还培养学员的编舞能力、教学能力和职业素养，为未来从事舞蹈相关工作打下坚实基础。

综上所述，舞蹈培训的功能区别主要体现在培训对象、内容、目标、时间和方式、市场定位以及附加价值等方面。兴趣班更注重培养兴趣爱好和身体素质，而教练班则更注重培养专业的舞蹈教师人才。