根据搜索结果，广东省内烹饪培训资源丰富，以下是综合推荐及选择建议：

一、广州地区推荐

广州新东方烹饪职业技能培训学校

获得“广东省粤菜师傅培训基地”称号，是国家级先进办学单位，提供粤菜、西餐等多菜系培训，拥有现代化教学设施和90%以上的实操时间。

优势：师资力量雄厚，教学模式以实操为主，提供实习和就业推荐。

广州白云工商技师学院

烹饪专业在行业内享有较高声誉，涵盖基础理论到高级技能的全方位课程，配备先进教学设施。

优势：注重实践能力培养，学生可参与烹饪比赛和实习活动。

广州旅游商务职业学校

以旅游、酒店管理和烹饪为特色，与多家知名酒店合作，提供实习和就业机会，适合综合素质培养方向。

广州风华餐饮旅游职业培训学校

隶属于东南教学集团，设备先进，采用互动式模拟餐厅教学法，专注川菜、湘菜等菜系培训。

优势：一人一灶的实操环境，教师团队经验丰富，就业保障承诺。

二、其他地区推荐

茂名市第一职业技术学校

提供烹饪相关专业课程，适合基础培训需求。

湛江第二技工学校

聚焦烹饪技能培养，课程设置系统化。

德诚餐饮培训学校

覆盖广州、深圳、佛山等地，注重实践教学，推荐就业。

三、选择建议

侧重技能提升 ：优先考虑广州新东方、风华等拥有“粤菜师傅培训基地”资质的学校，实操机会多且师资专业。

综合需求 ：若需酒店管理结合烹饪，可关注旅游商务职业学校；若偏好粤菜，可优先选择广州或潮汕地区的机构。

预算有限 ：部分学校（如风华）提供免费培训，但需注意就业承诺条款。

建议根据个人学习目标、预算及地理位置，实地考察学校设施并试听课程，再做决策。