根据搜索结果，广州市有以下皮具培训机构可供选择，涵盖设计、制作、护理等多领域：

一、专业设计类机构

广州市白云工商技师学院

覆盖皮具设计理论、手工制作技艺、材料学等课程，拥有700多平方米实训场和先进设备，地址为广州市白云区江高镇田南路13号。

特色：小班制教学，注重实践与理论结合，服务于皮革行业技术技能人才培养。

唯耀皮具箱包培训学校

专注手袋包带设计、皮具箱包出格、缝纫制作等，提供线上线下多元化课程，校区位于广州市花都区。

优势：拥有师傅级讲师团队，适合不同基础学员提升技能。

二、手工制作类机构

黄埔区皮具工作室

提供短中长期课程，教授打版技术，适合想制作个人作品的学员，地址在黄埔区。

嘉禾/清湖手袋出格培训学校

位于广州市白云区嘉禾、清湖一带，拥有经验丰富的师傅级讲师，适合有一定基础的学员进阶。

江南西“几维实验室”

除线下课程外，还提供线上手工皮具文化传播，结合体验门店教学。

三、其他相关机构

广东省皮革协会培训中心 ：位于白云区均禾街，提供全封闭、强管理的皮具设计课程。

才聚培训学院 ：认证等级V2，可提供皮具设计相关培训。

四、注意事项

建议根据自身基础选择课程类型（设计/制作/护理）；

部分机构需提前确认是否接受外地学员或提供线上课程；

参考机构权威性时，优先选择有行业认证或政府背景的机构。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后报名。