根据搜索结果，银川市在早餐培训方面有以下推荐机构，供参考：

一、综合类早餐培训机构

宁夏新东方烹饪学校

课程内容 ：涵盖早餐类（如牛肉面、酸辣粉、重庆小面等）、西点制作、煲仔饭、卤肉饭等多种小吃及面点课程，适合想系统学习早餐制作的学员。

优势 ：拥有30余年办学经验，师资团队专业，提供实践机会与就业指导，合作多家小吃店。

宁夏全仔餐饮小吃培训中心

课程内容 ：专注早餐技术培训，包括炸酱面、凉皮凉面、米粉等经典小吃，强调学员自主定制学习内容。

特点 ：学员反馈显示，多数人通过培训成功开设早餐店。

二、特色类早餐培训机构

宁夏老字号小吃培训中心

课程内容 ：以传统小吃为主，如包子、馒头、生煎包等，结合经营经验教学。

优势 ：教学质量高，学员评价普遍较好。

煌旗小吃教育培训

课程内容 ：提供前沿技术培训与独家秘方，涵盖传统小吃与创新菜品。

推荐指数 ：学员反馈显示，培训后多成为小吃领域从业者。

食尚香小吃培训学校

成立时间 ：2004年老牌机构，提供特色小吃、面点、早点面点等七大专业培训。

规模 ：办学规模大，适合团队培训或长期学习。

三、其他推荐机构

宁夏东方美食烹饪学校 ：专注关东煮、石锅拌饭等特色小吃制作。

餐实邦培训 ：口碑良好的早餐培训机构，课程涵盖传统与创新小吃。

鑫源食品培训中心 ：银川市较大规模机构，提供西式早餐与技巧培训。

四、选择建议

明确需求 ：若想系统学习且注重就业，优先考虑宁夏新东方烹饪学校；若偏好传统小吃，可尝试老字号或特色机构。

实地考察 ：建议实地参观教学环境，了解师资力量与实践机会。

结合预算 ：部分机构收费较高（如西点类课程），需根据预算选择。

以上推荐综合了课程内容、师资实力与学员反馈，供参考决策。