学甜点可以选择以下专业：

食品科学与工程专业 ：这个专业涵盖了食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对于烘焙技术的掌握非常有帮助。许多学校，如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等，都开设了食品加工专业，并且在全国排名比较靠前。

食品加工专业 ：这个专业在许多学校中独有所开设，适合想要系统学习甜品制作的学生。

中西面点专业 ：这个专业主要学习中式和西式面点制作的基本知识和技能，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。

烹饪专业 ：在职业技术学校中，烹饪专业通常包括丰富的甜点制作课程，如蛋糕、糕点、泡芙等。

美食文化与传播专业 ：这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

蛋糕与甜点专业 ：这个专业是学习西点的最好选择之一，专注于蛋糕和甜点的制作与研发。

烘焙专业 ：这个专业专注于面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作技术和工艺，学生将学习面团的制作、发酵、成型、烘焙等技术和工艺，并掌握烤箱的使用和材料配比。

食品质量与安全专业 ：这个专业也涉及食品的质量与安全，适合希望从事甜点制作与品质控制的工作。

食品营养与检验教育专业 ：这个专业结合了食品营养与检验，适合对甜点制作和食品检验感兴趣的甜点师。

烹饪与营养教育专业 ：这个专业注重烹饪技能和营养知识的结合，适合希望成为甜点师的烹饪爱好者。

农产品储运与加工专业 ：这个专业涉及农产品的储存与加工，适合对甜点制作中使用的原材料有兴趣的甜点师。

根据以上信息，如果你对甜点制作有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事相关工作，可以选择上述专业进行系统学习。各专业的侧重点不同，建议根据自己的兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。