根据搜索结果，郑州有以下视频剪辑培训机构可供选择，供不同需求的学习者参考：

一、专业影视剪辑机构

火星时代教育

覆盖影视剪辑、PR软件、视频特效等课程，拥有20余年教学经验，提供长期就业实训班和短期速成班，师资团队由行业专家组成。

优势：课程内容紧跟行业趋势，注重实战操作与就业导向，提供就业推荐和面试辅导。

河南艺术职业学校

设有影视编导专业，培养短视频创作人才，课程涵盖动画、CG建模、后期特效等，适合有志于影视文化传播的人群。

王氏教育

老牌动漫游戏影视类培训机构，课程包括剪辑、动画、特效等，适合对影视行业感兴趣的学员，但价格相对较高。

二、其他相关机构

郑州影视传媒学院 ：提供剪辑师培训课程，适合初学者和进阶学习者，课程内容系统全面。

新视界影视培训学校 ：课程涵盖剪辑、动画、特效等，注重创意思维与实践能力培养。

高新区职工文化活动中心 ：提供手机短视频剪辑课程，适合业余爱好者学习基础技能。

三、注意事项

课程选择建议 ：

初学者可优先考虑火星时代教育、新视界影视等机构的短期速成班；

若需系统学习，推荐河南艺术职业学校或影视传媒学院的长期班；

动漫游戏方向可关注王氏教育。

就业前景 ：

剪辑专业毕业生可从事影视制作、新媒体运营、广告设计等工作，建议结合课程中的就业实训环节提升竞争力。

以上机构信息综合自多个来源，建议实地考察或咨询后选择适合的培训机构。