根据搜索结果，苏州有以下提供日本厨师培训的机构可供选择，供您参考：

一、高新区百合花公寓

地址 ：苏州乐园对面百合花公寓8幢802室（苏州汽车西站旁）

特点 ：

提供全天候小班教学，支持滚动式开班；

包含专业老师手把手教学，提供免费住宿，承诺学不会退学费；

教学内容涵盖寿司、日式小吃等，课程周期3-4天。

二、阳澄湖中路日本料理培训班

地址 ：阳澄湖中路

特点 ：

专注日本料理小吃技术培训，适合想学习开店创业的人群；

实践与理论结合，支持边学边做。

三、相城区食为先小吃餐饮培训学校

地址 ：相城地铁2号线徐图港站2b出口二楼

特点 ：

提供寿司技术专项培训，采用一对一训练模式；

教学内容系统，包含寿司文化体验。

四、其他推荐机构

吴中区香百里小吃培训学校

地址：东吴南路165号

特点：理论与实践结合，适合个人提升。

顶正小吃培训

适合小本创业投资者，提供综合日式料理课程。

苏州食尚先生餐饮料理学院

获得V2信誉等级认证，课程多样化。

注意事项

建议提前电话咨询机构最新课程安排及收费标准；

部分机构需现场体验后报名（如百合花公寓）；

日本料理培训通常需掌握基础刀工和寿司制作，建议选择包含实践课程的机构。

以上信息综合自多个渠道，具体以实际报名为准。