根据搜索结果，开化县内提供厨师培训的机构主要有以下几家，供参考：

开化县视窗职业培训学校

地址：华埠镇小桥头村马园31号1幢3楼

课程：中式烹调师培训

特点：专注于传统中式烹饪技能培训，适合希望掌握川菜、鲁菜等菜系的学习者。

开化县启点职业培训学校

地址：浙江省衢州市开化县（具体地址未详细列出）

课程：面食/面点培训

特点：小班制教学，注重实操技能，适合想学习面包、蛋糕等面点制作的学员。

衢州旅游学校（营养膳食管理方向）

课程：营养膳食管理（开化大厨）

特点：由县教育局、县人社局联合主办，提供专业认证培训，适合餐饮管理及营养配餐方向的学习。

其他相关机构

钱江源味道“开化大厨” ：推进本地美食文化传承，课程内容结合开化特色菜系

江山市罗麦职业技能培训学校 ：提供餐饮酒店管理及面食培训

衢州宏兴职业培训学校 ：以面食/面点为主，支持在线咨询

建议 ：选择时可根据个人兴趣和职业规划决定，例如：

学习传统菜系选视窗职业培训学校

专注面点或营养膳食管理可考虑启点学校或旅游学校

若需系统化理论结合实践，可关注新东方烹饪学校等全国性机构（需注意其是否在开化设有分校）

建议实地考察教学环境，并通过试听课程评估教学质量，再做最终选择。