根据安徽省相关政策和通知，就业培训对象主要包括以下群体：

一、重点群体覆盖

脱贫劳动力及防止返贫对象

年满16-65周岁未就业或灵活就业、未参保的脱贫人口及监测对象。

农村转移就业劳动者

包括新生代农民工、退捕渔民等。

下岗失业人员

通过技能培训实现再就业。

应届初高中毕业生（“两后生”）

未继续升学的初高中毕业生。

高校毕业生及毕业2年内未就业者

包括技工院校高级工班、预备技师班毕业生。

就业困难人员

含残疾人等特殊群体。

退役军人

未参加过职业技能培训的自主就业退役士兵。

因生育未就业妇女

生育后2年内未就业者。

二、其他相关群体

在岗农民工 ：支持企业开展以工代训。

创业人员 ：可免费参加创业培训，部分项目提供创业担保贷款。

三、培训补贴政策

免费培训 ：上述群体可免费参加职业技能培训，部分项目（如创业培训）还提供生活费补助。

专项补贴 ：例如，退役军人可免费接受60课时以上培训，每人每天补贴50元。

四、参与方式

政府主导项目 ：通过各县（市）区人力资源社会保障部门组织。

企业参与 ：中小微企业吸纳就业困难人员可申请职业培训补贴。

以上信息综合了安徽省人力资源和社会保障厅及各地具体政策文件，确保覆盖主要就业服务对象。