在南昌学习烧烤技术，以下是综合多个信息源的推荐机构及课程信息：

一、专业培训机构推荐

南昌香飘万家小吃培训学校

课程特点 ：提供从基础到高级的烧烤技术课程，涵盖原料选择、腌制方法、火候控制等核心技能，师资力量雄厚，由经验丰富的烧烤大师授课

地址 ：

南昌校区：江西省南昌市其他火车站对面二楼

西湖校区：南昌市西湖区丁公路72号（火车站西广场售票处对面7号出口）

南昌食为先小吃培训学校

课程特点 ：专业于小吃技术研发，提供油炸烧烤技术培训，课程包含实操经验、原料选购及店铺经营指导，设有白天班、晚班和周末班

地址 ：

南昌校区：江西省南昌市其他火车站对面二楼

西湖校区：南昌市西湖区丁公路72号

新东方烹饪学院（南昌分院）

课程特点 ：作为专业烹饪教育机构，可能提供系统的烧烤课程，师资力量专业，适合追求规范教学的学习者

地址 ：

井冈山大道379号（主校区）

二、其他推荐地点

华盛烧烤培训班 ：被学员推荐为南昌正规烧烤培训班之一，烧烤味道较好，但需提前确认具体地址

梅岭烧烤园 ：提供户外烧烤场地，适合团队培训或实践操作

南昌之星烧烤园 ：赣江边自助烧烤长廊，适合多人同时学习

三、课程建议

短期课程 ：1-3个月集中学习基础与实操技巧

长期课程 ：3个月以上系统学习并包含开店指导

注意事项 ：建议实地考察机构资质，优先选择提供实操场地和就业推荐的服务

以上推荐综合了课程内容、师资力量及学员反馈，可根据个人需求选择适合的培训机构。