公主岭市职业学校的专业设置较为丰富，涵盖多个领域，具体如下：

一、工科类核心专业

机械加工技术

培养中级车工、铣工、数控车工，课程包括机械识图、数控加工等，与多家汽车企业合作紧密。

焊接技术应用

涵盖手弧、气体保护、氩弧等多种焊接技术，是省级示范专业，推荐学习机器人焊接等前沿技术。

汽车制造与检测

培养汽车装配工、检测工，可从事汽车维修、检测及运用工作，部分专业与奇瑞、吉利等企业合作。

工业机器人技术应用

结合机械设计与自动化技术，培养工业机器人操作与维护人才。

二、其他重点专业

数控技术 ：涵盖车、铣、刨、磨等加工工艺，培养数控编程与操作能力。

机电一体化 ：融合机械、电子、计算机技术，适合自动化设备操作与维护方向。

汽车运用与维修 ：培养汽车检测、故障诊断及维修技能，推荐到北汽福田、吉利等企业就业。

三、服务与新兴领域

护理专业 ：提供护理技能培训，部分院校为护理类中等职业学校。

电子商务 ：培养电商运营、网络营销等技能，适应数字经济需求。

智慧健康养老服务 ：结合医疗与养老服务，培养专业护理人员。

四、艺术与财经类

艺术设计与制作 ：涵盖平面设计、工艺制作等方向，适合有创意人才。

会计学、工商管理 ：提供财经类基础课程，为升学或企业需求培养管理人才。

五、其他特色专业

烹饪技术 ：培养厨师技能，部分院校设有烹饪实训设备。

园林专业 ：结合农业与设计，培养园林规划与施工人才。

建议选择方向

就业导向 ：机械加工、焊接、汽车维修等专业就业前景较好，且与本地企业合作紧密。

升学需求 ：可关注数控、电子、护理等专业，部分课程支持升学深造。

以上信息综合自多个来源，具体专业设置以学校最新招生简章为准。