根据搜索结果，福州有多个提供毛笔书法培训的机构，以下是综合推荐及信息整理：

一、专业书法培训机构推荐

福州行墨堂

在福州市设有十大校区，涵盖儿童及成人硬笔、毛笔课程，采用小班教学（3-15人/班），并配备专业教师。

部分校区地址：

台江校区（郑老师）

鼓楼校区（吴老师）

晋安商业中心校区（张老师）

岳峰新城校区（张老师）

福州育德教育

提供儿童书法班及成人书法学习班，课程设计系统化，获98%好评。

福州九龙学堂艺术培训

专注书法课程，具体课程内容未详细说明，但整体评价较高。

福州自在学堂书画艺术培训

同样以书法班为主，98%学员反馈满意。

福州乐学培训

涵盖书法课程，但具体信息需进一步查询。

二、其他相关机构

福州仓山墨林美术馆 ：除书法外，还提供素描、水彩等美术课程，位于仓山区则徐大道南台立业创意园。

福州晋安燕池食杂店 ：东街口附近有少儿及成人书法班，适合基础学习。

三、选择建议

儿童学员 ：优先考虑行墨堂等机构的小班教学模式，避免大班影响学习效果。

成人学员 ：可结合时间安排选择晋安、鼓楼等区域的机构，部分机构提供夜班课程。

试听体验 ：建议通过电话咨询或实地考察，了解师资力量和课程内容后再报名。

以上推荐综合了机构规模、课程设置及学员反馈，可根据具体需求选择。