成都是中国烹饪教育的重要城市，拥有多所专业烹饪培训学校，涵盖川菜、西餐、烘焙、面点等方向。以下是综合多个权威来源整理的主要学校及特色：

一、综合型高级技工学校

成都新东方烹饪学校

覆盖川菜、西餐、烘焙、面点等课程，采用“理论+实操”教学模式，配备现代化实操设施，与多家企业合作提供就业和创业指导。

校区分布在双流、龙泉等地，可学习川菜、西餐、西点等，适合长期学习或创业。

四川旅游学院厨艺学院

国内知名烹饪专业院校，提供川菜、西餐、烘焙等课程，注重实践教学，师资力量雄厚，教学设施完善。

成都市职业技术学校

开设烹饪专业，结合川菜、西餐、小吃等多领域培训，强调理论与实践结合，适合不同学习需求。

二、特色专业学校

成都蜀妈餐饮培训

专注川菜、西点、西餐培训，提供定制化餐饮创业方案，适合希望掌握地方特色菜系的学员。

八依军烹校

覆盖中餐、西餐、烘焙等领域，课程系统化，注重传统技艺与现代烹饪结合。

成都北方钓鱼台烹饪学校

专注于西餐、西点、烘焙等方向，提供专业教学和就业支持。

三、其他知名机构

成都舌尖美食餐饮小吃培训 ：擅长西安肉夹馍、酱香饼等特色小吃制作，提供食宿一体化教学。

成都上匠餐饮美食培训学校 ：专注火锅、串串香等川菜系列培训，支持创业指导。

成都美味学院 ：提供短期精优课程，适合快速掌握技能的人群。

四、选择建议

短期学习 ：优先考虑成都北方钓鱼台烹饪学校、美味学院等机构，课程灵活且注重实践。

长期发展 ：成都新东方、蜀妈等学校提供系统教学和就业资源，适合规划职业生涯。

创业需求 ：可联系学校合作企业或参考蜀妈、八依军等提供的创业指导服务。

以上信息综合自政府批准院校、行业权威及教育平台，供参考。