以下是学习肠粉制作的推荐培训地点及机构，综合多个信息源整理如下：

一、广东地区推荐

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心

专注广式西关肠粉、潮汕风味肠粉等传统工艺，提供随到随学、包教包会的课程，适合追求正宗技术的学员。

地址：广州市南沙区

广州南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

粤菜师傅培训基地，拥有专业教师团队和高质量教学环境，适合系统学习。

广州厨圣坊培训

师资力量雄厚，特聘前中国大酒店厨师长陈国雄等经验丰富的导师，课程涵盖商用技术配方及创业指导。

地址：广州市白云区

深圳新东方烹饪职业技能培训学校

获得“广东省粤菜师傅培训基地”称号，提供全程实物操作教学，包含原料、设备采购指导，适合零基础学员。

二、其他地区推荐

东莞心润心肠粉培训

口碑良好的培训机构，注重实际开店经验分享，适合希望快速掌握并创业的学员。

赣州新东方烹饪学校

提供猪肝肠粉、滑蛋肠粉等特色课程，结合品牌院校优势，适合系统学习。

山东甄选餐饮小吃培训

覆盖基础到进阶课程，帮助学员掌握肠粉制作技巧及经营管理知识。

三、选择建议

优先考虑地区 ：广东是肠粉发源地，广州、潮汕、东莞等地技术更正宗；若时间灵活，可考虑线上课程。

核实资质 ：选择有实体教学基地、专业师资及学员评价良好的机构。

实践机会 ：优先选择提供包吃住、实操练习及创业指导的课程。

建议根据学习目标（如创业、就业或技术提升）综合选择，可先试听课程或实地考察再做决定。