关于兰州拉面培训地点的选择，综合多个信息源整理如下：

一、专业职业培训学校

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

成立于2007年，是兰州市高技能人才培训基地，拥有15年培训经验，曾培养4万余人。

提供创业孵化园，课程涵盖理论、实践及职业资格证书，适合系统学习。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校

经甘肃省人力资源和社会保障厅、民政厅批准，提供30天特训营，采用半校半店实战教学模式，配备资深技师指导。

培训期含实习期，学员可获得中英文职业资格证书。

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校

位于兰州市城关区，拥有理论教室和实习操作室，提供免费住宿。

教学内容全面，注重理论与实践结合。

二、其他推荐机构

甘肃新东方烹饪学校 ：集团办学，提供牛肉面、拉面技术及汤料调配培训，适合基础学习。

兰州市七里河区拉面培训中心 ：系统课程覆盖从基础到高级技巧，适合不同水平学员。

兰州市安宁区拉面研究所 ：以研究技艺闻名，师资力量强，课程内容丰富。

三、其他地区培训点

哈尔滨引航餐饮技术培训中心 ：提供正宗兰州拉面培训，适合异地学习。

山东甄选厨仟艺 ：非兰州机构，但提供兰州拉面技术培训，包含品牌孵化支持。

四、学习建议

优先选择认证机构 ：如甘肃省人力资源和社会保障厅批准的学校，确保教学质量。

实地考察 ：部分学校（如张掖路老字号）提供实地学习机会，可结合需求选择。

结合就业规划 ：部分机构提供就业推荐或创业孵化服务。

建议根据地理位置、学习预算及职业规划，优先考虑甘肃兴陇、顶乐、玉鼎等专业机构，同时关注兰州本地老字号或新兴培训学校。