根据搜索结果，玉溪市中级厨师培训的相关信息如下：

一、推荐培训机构

云南先科职业培训学校

专业范围 ：涵盖中、西式烹调、面点、精品火锅、传统小吃、卤烤等课程，注重实操教学，提供个性化服务。 - 优势 ：师资力量雄厚，就业支持完善，支持创业，适合不同水平学员。

玉溪市辰信职业培训学校

合作机构 ：与玉交餐饮食堂联合举办中式烹调师培训班，适合在职职工和求职人员。 - 课程内容 ：包括菜肴品种辨别、原料选用、刀工、烹调方法等，注重实践操作。

玉溪市厨师职业培训学校

地址 ：人民路137号-3，提供基础烹饪培训，适合初学者。

申运培训

地址 ：红塔区玉带路街道文化路106号，课程涵盖面点、西餐等，但信息权威性较低。

二、其他选择参考

云南新东方烹饪学校 （玉溪分院）：提供中餐、西餐等专业培训，但搜索结果权威性较低。

武夷山美味学校 ：专注西餐培训，适合想学习西式烹饪的学员。

三、选择建议

明确需求 ：

若想系统学习传统与特色菜品（如火锅、卤烤），云南先科是综合型首选；

若为在职人员或求职者，可优先考虑玉溪市辰信的职业培训学校；

西餐方向可考虑云南新东方或湖北新东方烹饪学校。

实地考察 ：

建议通过学校官网或实地考察了解教学环境、师资力量及就业情况，再做决策。

注意辨别 ：

部分机构可能存在信息更新滞后问题，需通过官方渠道核实最新课程安排。