在广州，有几家培训机构提供煎饼果子的制作培训：

广州食为先小吃培训学校

特色：专业、系统且灵活的培训课程，教学质量有保障，学期一般为1-2天。

厨仟艺

特色：系统化教学，从基础到高级的课程内容，经验丰富教师一对一指导，注重实战操作，提供创业支持，包括原材料选择、面糊调配等。

食尚香小吃培训

特色：在全国多个城市设有分校，方便学员就近学习，高质量教学，专业教师团队，课程内容丰富，提供充足的实操机会，学员反馈满意度高。

新东方烹饪学校

特色：提供系统的烹饪基础知识和实操课程，拥有专业教学团队和设施，保证正宗制作技术，创业指导，包括店铺运营和管理。

广州煌旗小吃培训

特色：培训内容涵盖煎饼果子全套技术，以及开店经营指导课程，上课校区覆盖广州多个区域，如花都、大石、番禺等，小班教学，提供一对一咨询及优惠课程。

味之兴

特色：提供煎饼果子面糊的配方及做法，煎饼刷酱的配方及做法，煎饼的煎法及手法，各种风味的煎饼的做法，学员可以先实地考察，参观现场，可先品尝试吃，好吃满意后再报名。

广州萌货国际烘焙学校

特色：提供和果子的教学，授课方式为面授，课程时长为12个月，班级规模为小班，常年招生。

廿木|和果子教室

特色：提供和果子的教学，课程安排为每月均有授课，适用对象可以根据自己的地理位置、学习需求以及预算选择合适的学校。

您可以根据自己的位置、学习需求和时间安排，选择最合适的培训机构进行学习。建议先了解各机构的详细课程内容、师资力量、培训费用等信息，再做决定。