海洋中心的工作主要包括以下职责，相关信息均来自官方公开资料：

生态环境监测与评价
承担全国海洋（含海岛及冰区）生态环境监测业务规划、技术标准制定及质量监督工作，开展海洋生态环境质量综合评价、预测评估和信息编制。同时负责重大海洋污染事故的应急监测与损害评估技术支持。

科学研究与技术应用
开展海洋动力灾害智能预报预警、生态修复技术研发，以及深潜器、海洋传感器等先进设备的应用。例如，英国国家海洋中心（NOC）拥有世界级科考船队和深海探测设备，支持多学科海洋研究。

资源管理与保护
负责海洋生态保护红线监管、生物多样性保护及滨海湿地保护，同时承担海洋倾废、油气开发等活动的行政许可技术支持。深圳市海洋中心还参与海洋经济调查与产业优化建议。

国际合作与人才培养
推动海洋科研国际合作，如参与国际公约履约和技术交流。部分中心还与高校共建实习基地，例如自然资源部深圳海洋中心与深圳大学联合培养海洋科学人才。

防灾减灾与公共服务
承担海洋环境灾害预警、赤潮监测及防灾减灾应急处置，提供海洋环境数据共享服务。汕头海洋中心近期开展了砂质海岸侵蚀和海草床生态系统的现场监测。

以上职责覆盖生态环境监测、科研创新、资源保护及公共服务等领域，相关信息综合自国家及地方海洋管理机构公开资料。