根据搜索结果，莆田市有以下花卉培训机构可供选择，涵盖插花、花艺师等方向：

一、专业花艺培训机构

莆田海峡美容美发彩妆美甲花艺培训学校

地址：荔城大道699号

课程：插花培训、花艺师培训等

特点：教师专业，提供实践课程。

莆田秀屿插花培训

课程：多门优质课程，小班制教学

地址：未明确标注，需进一步查询。

杭州媞亚花艺培训学校

地址：城厢区区府路筱唐南街736号

课程：婚礼策划花艺设计、大型场地花艺设计

特点：拥有19年经验，讲师团队专业。

二、其他相关机构

莆田科技学校

地址：快乐农庄隔壁，莱太花卉市场旁

课程：花艺相关培训，提供空运花材。

燕莎女人街花市

地址：燕莎女人街附近

特点：价格便宜，适合短期学习。

闽医堂技能培训学校

地址：区府路邮政局斜对面100米

特点：实践优先，适合成人快速掌握插花技术。

三、课程类型补充

家居花艺 ：海峡花艺馆提供158元/人的体验课，适合初学者。

线下活动 ：工艺美术学院曾举办插花活动，可咨询了解。

四、建议

优先选择标注明确、地址详细的机构（如海峡美容美发、科技学校）。

部分机构（如杭州媞亚）虽在莆田但属于外地品牌，需确认是否在莆田设有分校。

成人学习建议结合实践与理论，可优先考虑闽医堂等注重实操的机构。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后报名。