东北地区有多个提供菌类种植培训的机构，以下是综合整理后的推荐信息：

一、重点培训机构推荐

黑龙江伊春市友好区食用菌研究所

位于伊春市，是东北地区知名的食用菌研究机构，提供食用菌种植技术培训，涵盖从菌种到成品加工的全流程技术。

吉林五常市东北食药真菌研究所

专注于食用菌与药用真菌的科研与技术推广，定期举办生产技术培训班，适合学习长白山灵芝等特色品种的栽培技术。

辽宁敦化市农业垦特产总站

协同省园艺特产站举办过“吉林长白山灵芝”等专项培训，内容涵盖种植、采收及加工技术，适合有志于特色品种生产的从业者。

吉林蛟河市食用菌实用技术研究所

提供平菇、香菇等多种食用菌的栽培技术培训，结合实际案例教学，适合中规模种植户学习。

二、其他相关资源

哈尔滨市常满食用菌研究所

除线下培训外，还提供线上课程，涵盖棚室生产、采收销售等实用技术。

吉林农业科学院

通过官方网站或农学院联系，可获取菌类种植相关的科研资料和培训信息。

三、选择建议

地域优先原则 ：优先选择离培训地点较近的机构，以节省交通和成本。

需求导向 ：

学习基础技术可优先考虑牡丹江瑞利食用菌设备厂等设备供应商提供的培训；

想系统学习可参加吉林市组织的农村实用人才实训班（如桦甸吉元土产实训基地）。

线上学习渠道 ：

中国菌物学会菌物科普工作委员会联合蘑菇通的线上平台，提供免费课程，适合时间紧张的学员。

建议根据自身地理位置、种植规模及学习目标，选择合适的培训机构。如需进一步确认，可联系上述机构核实最新培训安排。