沙石厂的工作主要包括以下几个岗位，每个岗位都有其特定的职责和要求：

砂石生产工：负责砂石生产线的操作和管理，确保生产顺利进行；进行设备的日常检查和维修；控制砂石骨料的质量；进行称重和配料；清理和维护生产现场的卫生和安全。

装车工：根据订单需求，装载和卸载砂石骨料；检查车辆的状态和货物的稳定性；协助司机完成车辆的维护和保养工作；配合调度员进行工作安排。

砂石拌和工：按照配方要求将砂石骨料进行拌和，制作成混凝土或砂浆；负责混凝土或砂浆的质量检验和样品保存；检查和维护混凝土搅拌机的工作状态。

质量控制：负责成品砂的质量检测工作，按照国家标准和行业规范进行检测；定期对生产过程中的砂石原料和半成品进行质量抽检；建立质量追溯体系，记录生产过程中的质量数据和操作记录。

设备维护与管理：制定设备维护计划，定期对设备进行检查、保养和维修；负责设备的日常清洁、润滑、紧固等维护工作；建立设备档案，记录设备的采购信息、安装调试记录等。

安全与环保管理：制定和完善砂厂的安全生产管理制度和操作规程；组织开展安全生产培训和教育活动；定期对生产现场、设备设施等进行安全检查；制定安全应急预案，组织员工进行应急演练。

总经理：负责制定并执行砂石厂公司的战略规划和年度经营计划；组织公司各部门的工作，协调各个岗位之间的合作与协调；管理公司的运营，负责公司的日常管理工作；制定并执行公司的财务预算；负责与政府相关部门的沟通与协调。

采石工：负责对砂石厂生产矿石进行开采和挖掘；操作挖掘机、装载机等设备进行矿石的采集和装车；对采石场进行巡视和巡查，发现异常情况及时报告；维护和保养采石设备，及时检修和处理设备故障。

生产技术工：负责砂石生产设备的操作和控制，包括破碎机、筛分机、输送机等设备。