根据搜索结果，徐州有以下奶茶培训学校可供选择，供参考：

一、专业奶茶培训学校

港焙国际奶茶培训学校

隶属于香港天欧国际教育集团，提供西点、烘焙、咖啡、奶茶、调酒等综合培训，采用情境化教学和店铺式实践，配备专业设备，支持后期创业指导。

食为先小吃培训中心

徐州本地机构，提供奶茶柠檬茶制作课程，费用约3000元，强调实操教学和实地考察，分校覆盖常州、南京、无锡等地。

艾尚奶茶汉堡培训

位于云龙区，除奶茶培训外，还涉及汉堡制作，适合想学习多元化餐饮技能的学员。

真味佳烹饪学校

提供精品奶茶全能班课程，具体内容可在线咨询或预约。

二、其他相关机构

徐州冷饮培训学校 ：专注于冷饮制作，可能包含奶茶课程。

望牛墩镇残疾人奶茶饮品职业技能培训小组 ：针对特殊群体开设的培训项目。

三、学习建议

优先选择专业机构 ：通过港焙国际、食为先小吃等有资质的机构学习，可系统掌握技能并获取支持。

实地考察 ：部分机构（如港焙国际、食为先小吃）在徐州设有分校，建议实地了解教学环境、师资力量及课程安排。

结合需求选择 ：若计划创业，可重点关注是否提供店铺运营指导；若仅想掌握基础技能，短期课程（如3000元左右的课程）更合适。

注：以上信息综合自低权威性网站及中等权威来源，建议通过官方渠道进一步确认。