根据搜索结果，2025年成都学做菜的推荐选择如下：

一、专业烹饪学校推荐

成都新东方烹饪学校

特色 ：以川菜、西餐、西点教育为主，提供多层次专业体系（技工专业和烹饪专业），师资力量雄厚，教学设施完善（含现代化实操大厅、理实一体化教室）。 - 优势 ：小班教学、一对一指导、产教融合，提供实习就业机会及创业指导，是培养国家高级烹调师的国际餐饮教育基地。

其他知名院校

成都希望职业学校 （郫县）：川菜烹饪专业实力强，位于大学城，适合系统化学习。 - 四川烹饪高等专科学校 ：专注川菜培训，适合深入学习传统川菜技艺。 - 四川旅游学院厨艺学院 ：提供中西餐烹饪及餐饮管理课程，师资优秀，设施齐全。

二、其他学习途径

短期培训课程

成都美味学院 ：适合短期学习人群，课程从3天到3个月不等，涵盖川菜、西点等。 - 四川蜀味缘餐饮培训 ：专注成都特色小吃（如面食、火锅）技术培训。

实践与体验

民间私房菜馆 ：如锦里、宽窄巷子附近的餐馆，可现场学习川菜制作，但需注意选择正规机构。 - 天府新区“爸爸厨房”课程 ：由大师授课，适合普通市民学习家常菜。

三、注意事项

选择正规机构 ：建议优先选择经劳动部门批准、师资经验丰富的学校，避免非正规机构。- 结合需求 ：川菜、西餐或西点方向可根据个人职业规划选择，部分学校如新东方覆盖面更广。- 实践与理论结合 ：烹饪学习需注重实操，建议选择提供实习或实践课程的学校。

通过以上推荐和注意事项，可系统提升烹饪技能并规划职业发展。