根据搜索结果，徐州市有以下知名中专学校可供选择，综合实力和办学条件较为突出：

一、综合类中等专业学校

铜山中等专业学校

江苏省重点中等职业学校，拥有专任教师206人，涵盖机械加工、环境监测等13个专业，在徐州市中等专业学校中综合实力排名第一。

校园占地面积22.3万平方米，是江苏省示范性中等职业学校。

徐州市第二中等专业学校

全日制普通中等专业学校，江苏省重点中等职业学校，以工科见长，设有机械设计制造、电气自动化等专业。

占地面积1200余亩，校舍面积8.4万平方米，教学设施完善。

二、特色专业院校

徐州机电工程学校

国家级重点职业学校，拥有国家级高技能人才培训基地，涵盖机械工程、电气技术等专业。

校园占地160余亩，校舍面积13万平方米，在徐州市职业教育中具有较高知名度。

徐州市汇川中等专业学校

全日制中等专业学校，占地面积140亩，建筑面积5万平方米，与多家企业合作开展嵌入式教学。

设有产教研实训基地，注重订单式培养。

徐州市大自然环保中等专业学校

市教育局直属学校，环境科学与技术、机电技术应用等专业特色鲜明。

校园占地400余亩，绿化覆盖率超65%，教学设施先进。

三、其他推荐院校

徐州市亚东中等职业学校 ：综合高中与中职部结合，占地200余亩，在职师生3000余人。

徐州汇川中等专业学校 ：2025年新建学生宿舍楼，占地面积140亩，建筑面积5万平方米。

徐州市车辐中等专业学校 ：江苏省智慧校园示范校，占地面积205亩，获多项省级称号。

四、选择建议

综合考量 ：铜山中等专业学校和徐州市第二中等专业学校在综合实力和排名上表现突出；

专业倾向 ：若侧重工科，可优先考虑徐州机电工程学校或汇川中等专业学校；

地理位置 ：部分学校如贾汪区的大自然环保中等专业学校环境优美，适合注重学习氛围的学生。

建议结合个人兴趣、职业规划及学校专业设置进行选择，可参考江苏省教育厅官网或徐州市教育局发布的最新招生计划。