关于兰州拉面培训地点的选择，综合多个信息源整理如下：

一、专业职业培训学校

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

成立于2007年，拥有15年培训经验，提供创业孵化园，培养大量技能人才，课程涵盖兰州拉面师、中式面点师等。

特色：总校位于兰州，获“兰州市高技能人才培训基地”称号，设有新西兰和美国旧金山分校。

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校

位于兰州市城关区，配备理论课教室和实习操作室，提供免费住宿，被褥和生活用品由学校配发。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校

经甘肃省人力资源和社会保障厅、民政厅批准，师资力量雄厚，采用双师双资教学，环境优雅且设备齐全。

二、其他推荐机构

甘肃新东方烹饪学校 ：集团办学，提供实操课程和理论教学，师资经验丰富。

兰州拉面世家 ：城关区老字号，拥有几十年拉面历史，适合基础学习。

兰州牛肉面培训中心 ：七里河区专业机构，课程系统全面。

三、其他选择建议

山东甄选“厨仟艺” ：虽非兰州本地机构，但提供正宗兰州拉面技术培训，包含实地考察和连锁经营指导，适合希望系统学习并创业的学员。

高校合作机构 ：如兰州民大美食学院（高校内培训），环境优越但名额有限。

四、注意事项

优先选择经甘肃省人力资源和社会保障厅批准的职业培训学校，确保培训资质。

联系学校确认是否提供免费住宿、实习机会及就业推荐。

部分机构如“厨仟艺”需实地考察，建议提前确认交通和课程安排。

建议根据学习需求（如就业、创业）、预算及地理位置综合选择，优先考虑兴陇、玉鼎、顶乐等口碑较好的机构。