赣冠培训是深圳市知名的综合性教育培训机构，其业务领域广泛且具有行业影响力。根据搜索结果，主要涵盖以下方面：

一、核心培训领域

学历学位类

提供成人高考、自学考试、网络教育等学历提升课程，帮助学员获得大专、本科等学历。

职业资格类

涵盖建筑师、会计师、心理咨询师、英语等级考试等职业资格证书培训，助力学员获得行业认可。

专业技术类

包括信息技术、财务经济、维修技术、国际语言等领域的培训，部分项目为深圳率先开展。

深圳特色工种

开设深圳户口招调工种培训，如电工、焊工、美容美发师等，满足本地就业需求。

二、其他特色项目

艺术竞技类 ：如舞蹈、乐器、设计等兴趣班及专业赛事培训。

夏冬令营 ：针对中小学生的社会实践与能力拓展项目。

企业合作项目 ：与政府机构、企业合作开展定制化培训。

三、教学网络与规模

在深圳7个区（盐田、龙华、南山等）及北京、江西设有多个教学区，拥有6万㎡教学场地和先进设备。

与国家教育部、人力资源和社会保障部等部委及清华、南京等高校建立合作，累计研发培训项目超1250个。

四、社会荣誉与成就

获得“广东培训品牌”“深圳教育品牌”等多项称号，毕业生多成为行业骨干或管理人才。

以上信息综合了赣冠培训集团总部的业务布局及各分校的培训方向，具体课程设置以实际报名信息为准。