张家口的职业高中主要包括以下几类：

一、主要职业高中

张家口市职业技术教育中心

历史悠久，是国家级重点中等职业学校，也是首批国家改革发展示范学校，拥有近8000名学生，设有计算机、现代服务、美术等8大专业群22个分支专业。

张家口机械工业学校（原张家口技师学院）

综合性中等职业学校，涵盖普通中专、职业中专、技工教育，以机械工程、冰雪运动等专业为特色。

张家口新世纪职业学校

以学前教育、护理、药剂等专业为主，是河北省重点中等职业学校。

其他知名学校

张家口市职教中心（原第三中学）、康保县职教中心、蔚县职教中心等，均属省级重点或特色学校。

二、其他类型中等职业学校

民办与产业办学 ：如怀来职教中心、阳原县职业技术教育中心等，侧重职业技能培训。

特殊教育学校 ：如张家口市特殊教育学校，提供特殊教育服务。

三、专业设置示例

信息技术类 ：计算机应用、网络技术等；

建筑类 ：土木工程、建筑装饰等；

护理类 ：护理实务、药学基础等；

旅游类 ：导游服务、酒店管理（部分学校）。

四、区域特色说明

怀来县 ：以职教中心为核心，涵盖机械、化工、农业等专业；

康保县 ：以职教中心为龙头，新增农学、牧医等专业；

蔚县 ：综合性职教中心，含煤炭、幼师等特色专业。

以上信息综合了多个来源，涵盖不同层次和特色院校，可根据具体需求进一步筛选。