根据搜索结果，嘉定区西厨培训机构及相关信息如下：

一、专业西餐/西点培训机构

新东方厨师烹饪学校

国家大型专业烹饪人才定点培训基地，提供中等厨师培训资格，涵盖西餐制作、餐饮管理等课程，支持考证和就业指导。

港焙国际西点学院

集教学、市场开发、运营管理于一体，注重实践与理论结合，提供西点制作一体化培训服务。

食尚香餐饮培训学校

专业从事餐饮培训，课程包括特色小吃、炒菜烹饪、蛋糕西点等，以小班教学和就业指导为特色。

嘉定港焙中式糕点培训学校

专注法式西点教育，被誉为“西点教育基地”，提供课程及创业指导。

二、其他相关机构

新纪元烹饪技工学校 ：涵盖西餐制作技能培训。

中原厨师学校 ：提供西餐相关课程。

英佳尔餐饮培训 ：餐饮类综合培训服务，可能包含西餐内容。

玖盛培训学校 ：职业技能培训，涉及烹饪技能。

三、课程类型与特色

速成班 ：适合零基础人群，课程内容通俗易懂，例如90课时的西式烹调师速成班。

创业小吃培训 ：如上海梵卡提供多样化小吃制作课程，注重创业指导。

西点/烘焙专项班 ：港焙国际等机构提供法式西点、蛋糕裱花等专业课程。

四、注意事项

选择机构时需确认是否具备国家职业技能鉴定资质。

部分机构如新东方烹饪学校提供就业指导服务，可优先考虑。

建议实地考察或咨询在校学员，了解课程安排和师资力量。

以上信息综合自多个平台，具体课程安排和费用请以实际报名为准。