在法语中，数字的表达规则确实存在一些特殊现象，其中81不使用"et"的原因与数字组合的发音和语法结构有关。以下是具体分析：

一、基本规则与例外情况

十位数与1组合时

需要加"et" ：21（vingt-et-un）、31（trente-et-un）、41（quarante-et-un）等。

不需要加"et" ：81（quatre-vingt-un）、91（quatre-vingt-onze）。

特殊组合规则

当十位数是7时（如71），无论是否加"et"，发音均以"un"结尾。

当十位数是8或9时，直接将十位数与个位数组合，不再需要"et"（如81→quatre-vingt-un，91→quatre-vingt-onze）。

二、发音与语法因素

避免重复音节

在81中，若加"et"则变为"quatre-vingt-et-un"，其中"et"发音为[et]，与"un"连读时会产生[et-un]的弱化音节，影响发音清晰度。

81直接读作[quatre-vingt-un]，发音更流畅。

数词变形规则

法语数词有阳性/阴性、单数/复数等变形规则，但81作为不规则数词，直接采用组合形式以保持简洁性。

三、类似现象对比

71 ：需加"et"（soixante-dix-un），但发音仍以"un"结尾。

81 ：不加"et"（quatre-vingt-un），发音更自然。

综上，81不使用"et"是法语数字表达中为优化发音和保持简洁性而形成的规则。