目前搜索结果中未明确提及“关公烧饼”的专项培训信息。根据现有资料，以下是相关烧饼培训机构的综合信息，供您参考：

一、综合类烧饼培训机构

新东方烹饪学校

在合肥、芜湖、六安等多地设有小班教学的烧饼培训班，采用实操教学模式，适合初学者快速掌握技能。

厨仟艺

专注特色小吃教学，烧饼课程涵盖从原料选择到成品制作的全流程，提供实操经验和开店指导，课程内容系统且注重市场应用。

山东甄选餐饮小吃培训学校

提供全面的烧饼技术培训，包括多种口味（如芝麻烧饼、油酥烧饼）的制作，师资力量雄厚，适合系统学习。

县乡村振兴学院

开设烧饼制作专项培训班，结合面点、烹饪等领域的教学，适合希望掌握基础与进阶技能的学员。

二、地方特色烧饼培训机构

安徽 ：

淮北市永兴小吃培训学校（油酥烧饼、山西烧饼）

安阳市悠悠小吃培训学校（涵盖烧饼、早点、冷饮等）

河南 ：

新乡市名食园餐饮培训学校（特色风味小吃、烧烤等）

贵州 ：

贵阳飘味香餐饮管理培训学校（贵阳特色烧饼）

黑龙江 ：

哈尔滨某机构（烧饼与豆腐脑联合培训）

三、其他建议

线下实践 ：部分机构（如厨仟艺）提供实操课程，建议优先选择这类机构系统学习。

考证需求 ：若需职业资格认证，可关注是否颁发《职业培训合格证书》。

费用参考 ：课程费用因地区、课程内容差异较大，例如商丘诚心小吃培训学校学费为960元。

建议根据学习目标（如就业、创业或兴趣）选择合适的机构，并提前咨询课程安排、师资力量及就业支持政策。